日本最古！400年続く山葵農園の山葵。
静岡県有東木に位置する阿部川から流れる恵を得て育つ。
14代目…そして400年続く山葵の門前さんの山葵。
辛味は少なく、香りはとてもフレッシュで風味豊かで旨味が強いのが特徴。
この山葵を使った涙巻き(山葵巻き)は辛すぎてではなく、美味しすぎて涙が出る程。
注文を受けてから翌日の朝に収穫、即出荷。
徹底された鮮度管理。素晴らしいです。
本日6/6(月)は目黒店はお休み
自由が丘は元気に営業中！
鮨関野は夜は22時以降のご予約は受け付けております。
本日はあいにくの雨天ですが、皆様のご来店心からお待ちしております。
