月日貝 美味しい貝類
ツキヒガイは、漢字だと「月日貝」と書きますが、名前の由来は貝殻の裏と表の色が違っていて、表側は赤褐色ですが、裏側がほとんど真っ白なので、表が「月」で裏が「日」と見立てているとのこと。
関東ではあまり知られていない貝です
握りよし、刺身よし、焼いてもよし
とても美味しい貝です
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ツキヒガイは、漢字だと「月日貝」と書きますが、名前の由来は貝殻の裏と表の色が違っていて、表側は赤褐色ですが、裏側がほとんど真っ白なので、表が「月」で裏が「日」と見立てているとのこと。
関東ではあまり知られていない貝です
握りよし、刺身よし、焼いてもよし
とても美味しい貝です