ミョウバン不使用の美味しい高級雲丹御座います!
ウニの甘さを最大限に引き出した生ウニが当店には御座います。お刺身や握りでお塩をさっと振って更に旨味甘味を引き出します。
7/12その他の鮨ネタは
シマアジ
金目鯛(かなり状態良いです)
イサキ
ノドグロ
タカエビ(鹿児島県)
クエ
天然真鯛
大阪イワシ
白アジ(宮崎県内之浦)
マツブガイ
アオリイカ
月日貝(都内では珍しい)
ミズダコ
マグロ(和歌山県那智)
イクラ
馬刺しも御座います。
など御座います。
ご予約のご連絡お待ちしております。
目黒本店(目黒駅徒歩30秒)
空き御座います。
自由が丘店(九品仏駅から徒歩3分)
空き御座います
鮨関野(本店横、完全個室プライベートカウンター)
満席で御座います。