この太刀魚、身が分厚いんです。

太刀魚と言ったらどんな姿を想像しますか?
薄くて長い白銀の皮をもった魚。
そんな感じだと思います。
しかし、当店で扱っている太刀魚は身が分厚いんです!
焼けばふっくら。
握れば程よい脂を感じられます。
太刀魚の概念が変わります。
太刀魚と言ったらどんな姿を想像しますか?
薄くて長い白銀の皮をもった魚。
そんな感じだと思います。
しかし、当店で扱っている太刀魚は身が分厚いんです!
焼けばふっくら。
握れば程よい脂を感じられます。
太刀魚の概念が変わります。