この太刀魚、身が分厚いんです。
太刀魚と言ったらどんな姿を想像しますか？
薄くて長い白銀の皮をもった魚。
そんな感じだと思います。
しかし、当店で扱っている太刀魚は身が分厚いんです！
焼けばふっくら。
握れば程よい脂を感じられます。
太刀魚の概念が変わります。
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太刀魚と言ったらどんな姿を想像しますか？
薄くて長い白銀の皮をもった魚。
そんな感じだと思います。
しかし、当店で扱っている太刀魚は身が分厚いんです！
焼けばふっくら。
握れば程よい脂を感じられます。
太刀魚の概念が変わります。