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鱗が綺麗なお魚

その名も「エビスダイ」
都内では見かけないシリーズです。

都内で見かけた事があるそこのあなた。
通です。間違いなく。

食べた事があるあなた!
はぐれメタルを見つけて倒すくらい凄いです。

寝かせることによってグッと味が良くなる魚で焼いても美味しいです。

目黒、自由が丘、鮨関野でお召し上がりになれます。