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ノミノクチ!????

聞いたことないお魚。
個体数も漁獲量も少ない超希少なお魚。

この背中の黒い模様が特徴。

三重や鹿児島辺りの暖かい海で水揚げされ、関東ではまず見かけることはない。


鱗は細かく硬いのですき引き。するとこんな感じ


身は綺麗な薄ピンク

とても希少な魚。もちろん味も良し

目黒駅前店、自由が丘店、完全個室貸切プライベートカウンター鮨関野のおまかせコースにて。

出前、テイクアウト、出張鮨デリ板やってます。
是非!