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クエ? アラ?

本日、本アラ入荷しました。

九州では関東名「クエ」の事を「アラ」と呼びます。
ややこしい話ですが、
国内で「アラ」と言う魚も有ります。
「アラ」はスズキ科
「クエ」はハタ科(←九州ではアラ)

今日はクエではなく、アラです。
。。。
分かりやすく、
クエとアラの食べ比べが分かりやすいかと
と思っていたのですが
幻と言われていた、星カレイがいたので入荷しました。

塩水雲丹も大好評。
本日お席若干ございます☺️
ご予約お待ちしてます。