2023.02.07 ノミノクチ!???? 聞いたことないお魚。 個体数も漁獲量も少ない超希少なお魚。 この背中の黒い模様が特徴。 三重や鹿児島辺りの暖かい海で水揚げされ、関東ではまず見かけることはない。 鱗は細かく硬いのですき引き。するとこんな感じ 身は綺麗な薄ピンク とても希少な魚。もちろん味も良し 目黒駅前店、自由が丘店、完全個室貸切プライベートカウンター鮨関野のおまかせコースにて。 出前、テイクアウト、出張鮨デリ板やってます。 是非! Tweet Share